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カルビー株式会社
 2015-7-6 13:47
■所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館22階
■電話番号/03-5220-6222(代表)
■webサイト：http://www.calbee.co.jp/
■備考
【営業拠点】札幌、仙台、宇都宮、東京、名古屋、大阪、広島、福岡等
・こだわりの逸品 『堅あげポテト』
厚切りしたじゃがいもを、伝統的な釜揚げ製法でじっくり低温で揚げることにより、独特の堅い食感と「噛むほどうまい」美味しさをお楽しみいただけるポテトチップス。
味付けはじゃがいもの本来の味を活かしたシンプルなうすしお味と、香り豊かでピリッとした辛さのブラックペッパーです。
・経営者は語る
カルビーは、『食』の供給パートナーとしての“農畜漁”に深く関わっている企業です。なぜなら、お客様が抱く『食』に対する「安心・安全」の確保には、“農畜漁”まで遡れるトレーサビリティシステムの構築が不可欠だからです。さらに、「安心・安全」のみならず、お客様に「感動」を与えられる企業を目指して、私達は『掘りだそう、自然の力。』というコーポレートメッセージのもと、自信と誇りを持って企業活動の継続的な成長を実現してまいります。
・『かっぱえびせん』が発売されるまで
昭和29年初頭、政府は米不足を補う目的で小麦粉と澱粉を混ぜて粒状にした代用米を開発しました。
カルビーはこの代用米の技術を参考に、アメリカからの配給で豊富にあった小麦粉を使って“あられ”の製造に成功しました。さらに、昭和30年には当時大ヒットしていた漫画「かっぱ天国（清水崑原作）」のキャラクターをパッケージに使い、『かっぱあられ』の販売を開始しました。これが、その後瀬戸内海で獲れたエビを生地に練り込み昭和39年に発売する『かっぱえびせん』の原型となりました。
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