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株式会社 天乃屋 2008-3-28 13:12
■所在地:〒208-0023 東京都武蔵村山市伊奈平2-17-2 ■電話番号/FAX:042-560-6661/042-560-6773 ■webサイト:http://www.e-amanoya.co.jp/ ■備考 ・こだわりの逸品 歌舞伎といえば、日本の伝統的な古典演劇であり、その昔日本で「芝居」といえば「歌舞伎」のことでした。 そこで弊社では、せんべいの包装袋に歌舞伎で使用されております定式幕(萌葱・柿・黒の三色で硬性されている一番代表的な幕)の模様を取入れ、せんべいの一枚一枚にも歌舞伎の家紋をデザインしたものを刻印し『歌舞伎揚』と命名致しました。 現在の歌舞伎揚は、ソフトに仕上げるようになり、特徴である家紋のデザインがはっきりと見えにくくなっておりますが、以前は堅めに仕上げていたため、家紋のデザインがはっきりとみえておりました。 弊社でも、これからも日本古来の伝統と味をしっかりと守り、皆様に親しまれるおいしいおせんべいをお届けする様、努力してまいります。
・経営者は語る ご存知のように当社は「天乃屋の歌舞伎揚」をはじめとするせんべい、あられ、おかきなど米菓の専業メーカーです。 「歌舞伎揚」はおかげさまで多くの方々に「おいしい」とご好評をいただきましたが、当初は一斗缶で出荷し店頭でバラ売りしていたものを、袋に入れ変え、やがてお客様のご要望に合わせ、現在のような食べ易い個包装タイプへと変化してまいりました。 小さなお子さまにお菓子をあげると、笑顔を振りまきながらとても嬉しそうに頬張りますね。 私は大人に方にもこういうシーンを、いつまでも楽しんで頂くためのお手伝いをしたいと考えています。 仕事の合間に、家事の合間に、あるいは団欒の時間に、お一人でお友達とご家族とご一緒に美味しいお菓子を食べる時間がとても楽しみで、思わず笑顔がこぼれる、そんな美味しく、楽しく、そして安心してお召し上がりいただける商品を提供するために、天乃屋はこれからもお客さまとともに歩んでまいります。
・商品へのこだわり ◎永年の経験と確かな技術米菓は米でん粉の性質を利用して膨らますため、米質はもちろん製粉の仕方、蒸かし方や乾燥の仕方によって全く違う生地になります。焼き方や揚げ方も含め、永年の経験に基づいた技術を高いレベルでマニュアル化することにより、常に安定した商品を供給できる体制を整えています。
◎安全・安心のために小さなお子さまからお年寄りの方までが口にするものです。常に安全に留意した管理体制のもと、安心して召し上がっていただける商品を提供することは、私たち食品メーカーに課された社会的事務であると考えます。 当社では、異物の混入防止対策や不良品の発生防止、適切な表示の実施など、安全のためのさまざまな対応策を取入れています。従業員一人一人がこの意識を強く持ちながら、常に安全・安心な商品づくりを心がけています。
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